El hipotiroidismo es el cuadro clínico de un paciente que sufre de una falta o de niveles insuficientes de la hormona tiroidea en sangre. Este hecho se debe a un mal funcionamiento de la glándula tiroides, la cual es encargada de la producción de dicha hormona para mantener el funcionamiento correcto del cuerpo. Puesto que la función y objetivo principal de la hormona tiroidea es sustentar la correcta actividad del sistema metabólico, es común que las personas que sufran de una falta de ella, tengan problemas derivados de un sistema metabólico lento.
Lo que ocurre en el cuerpo cuando la cantidad de hormonas tiroideas es insuficiente, es que el cuerpo reacciona haciendo un esfuerzo extra para recuperar y establecer un nivel recomendable, cosa que no sucede. Como causa de esto, el hipotiroidismo no solo afecta a las funciones metabólicas por la falta de tiroideas, sino que, por el esfuerzo extra, también genera problemas a nivel neuronal, digestivo, etc. Este trastorno se presenta con una mayor incidencia en mujeres que en hombres, afectando aproximadamente a un 10% de la población femenina.
Las hormonas tiroideas se ubican a la altura del cuelloAunque esta enfermedad no es reversible ni tiene tratamiento que la elimine por completo, sí existen medidas que pueden ayudar a mejorar notablemente la calidad de vida del paciente. Cosas tan comunes como la alimentación diaria y prestar especial cuidado al consumo de ciertos alimentos son dos factores que pueden ayudar en gran medida a estimular la actividad tiroidea. A continuación, te damos algunos consejos dietéticos y alimentos recomendados para todas aquellas personas que sufran este trastorno.
Alimentos hipertiroidales recomendados
En una dieta para alguien que sufre de hipotiroidismo, es importante llevar una dieta sana y, sobre todo, nutritiva. Uno de los aspectos alimenticios a los que sería fundamental prestar atención es a la presencia de yodo en los alimentos pues estos ayudarían a activar la producción de la hormona tiroidea. Productos dentro de los vegetales como los tomates, las espinacas, las hagas, guisantes o ajo son alimentos muy recomendados.
En cuanto a cereales, la avena es otra opción muy sugerida, sobre todo para sustituir aquellos cereales ultraprocesados típicos de los desayunos rápidos. Otros elementos importantes a tener en cuenta serían todos aquellos que contengan ácidos grasos Omega-3 pues pueden ayudar a reducir la inflamación que causa la falta de la hormona tiroidea en el cuerpo. Opciones como el aceite de linaza o el aceite de oliva virgen extra, así como el salmón o el pescado azul, son alimentos muy recomendados.
En cuanto a frutas, el mango, la manzana, los dátiles, el coco, las fresas o la piña son productos que puedes tomar sin ningún miedo. Si por el contrario, eres más de frutos secos, las grasas saludables que estos contienen hacen que sean alimentos también muy recomendados dentro de una dieta para alguien que sufra de hipotiroidismo. Las nueces, las almendras, las avellanas, los pistachos o los anacardos son perfectos para incorporar en tu alimentación diaria.
La ingesta de vitaminas es muy importante para luchar contra el hipotiroidismoVitaminas del grupo B
A otra de las cosas que debes incorporar en tu dieta son todos aquellos alimentos que incluyan, en su composición, vitaminas del grupo B, es decir, vitaminas A, B2, B3, B6 o B12. Este tipo de vitaminas ayudan en la producción de energía de la glándula tiroides y los alimentos que puedes echar mano que cumplan con este requisito son, por ejemplo, almejas, carne, huevos, leche o levadura de cerveza.
Otros alimentos como el plátano, o verduras como el berro, el pepino o los guisantes están también indicados para una alimentación propia de quien sufra hipotiroidismo. Por otro lado, la vitamina B9 es también otra del complejo B fundamental para aumentar la función de la tiroides y la podrás encontrar en alimentos tales como determinadas legumbres y aguacates.
Alimentos ricos en yodo
El yodo es un mineral que supone un factor clave dentro de un correcto funcionamiento de la glándula tiroides. Teniendo esto en cuenta, la falta de este mineral tiene un impacto muy negativo en la secreción de las hormonas tiroideas y, por tanto, en el correcto desempeño del sistema metabólico. Para incluir alimentos con este mineral, deberás acudir a tu supermercado y optar por productos lácteos, verduras que contengan hoja verde, carnes de res, moras, arándanos, arroz, mariscos y, en general, cualquier alimento que proceda o se cultive cerca del mar.
Luego, por otro lado, y a pesar de la demonización del consumo de sal en las comidas, una alternativa totalmente apta para quienes sufren de hipotiroidismo es la sal de cristal del Himalaya. Obviamente, es importante moderar su consumo, pero este tipo de sal es altamente beneficiosa pues aporta una gran cantidad de yodo al cuerpo, más que cualquier otro tipo.
Cuida tu forma física de forma constanteConsejos en la alimentación
Aunque la lista de alimentos recomendados está muy bien, uno de los problemas más conocidos entre quienes sufren de hipotiroidismo es el difícil control sobre su peso. Con este trastorno, el sistema metabólico es muy lento y, si uno tiene un ritmo de vida y una alimentación descontrolada, puede suceder que se ganen unos kilos extra que luego serán muy difíciles de eliminar.
Para evitar este descontrol, intenta llevar una dieta lo más equilibrada posible, dentro de tus limitaciones y acorde con la medicación que lleves. De todas formas, intenta hacer todas las comidas principales del día sin saltártelas para evitar picoteos innecesarios y poco saludables para tu cuerpo. Si lo necesitaras, puedes tomar dos tentempiés a lo largo del día. En cuanto a la sal, ya sabes que una alternativa muy buena es la sal del Himalaya, pero intenta hacer un consumo moderado de ella. También ten en cuenta que puedes utilizar cualquier zumo de las frutas recomendadas con diferentes especias o hierbas para hacer aliños saludables que no comprometan su salud.
También intenta que no pasen muchas horas entre comida y comida pues eso te ayudará a no llegar con excesiva hambre y ansiedad. Intenta combinar una buena rutina de alimentación con diferentes rutinas de ejercicio varias veces a la semana, según tu forma física, e hidrátate abundantemente con agua para evitar la retención de líquidos, un problema bastante común entre los que sufren de hipotiroidismo.
